株式会社グルメ杵屋（9850） 企業情報サマリー
株式会社グルメ杵屋（9850） 企業情報サマリー
株式会社グルメ杵屋（9850）（EDINETコード E03145）の企業情報。有価証券報告書から抽出した直近5年の業績・財政状態・大株主・役員・従業員情報・最近の提出書類をまとめて確認できます。
企業基本情報
株式会社グルメ杵屋
株式会社グルメ杵屋（グルメきねや、英: GOURMET KINEYA CO., LTD.）は大阪府大阪市住之江区に本社を置き、おもに飲食店を経営する企業である。東京証券取引所プライム市場上場。創業者は椋本彦之。
直近5年の業績・財政状態
主要財務データ（連結）・5期業績とキャッシュ・フローの推移連結・単位: 円
売上高営業利益当期純利益
−100億0100億200億300億400億500億
単位 円・年度は決算期の年/月です
営業活動によるキャッシュ・フロー投資活動によるキャッシュ・フロー財務活動によるキャッシュ・フロー
−80.0億−60.0億−40.0億−20.0億020.0億40.0億
単位 円・マイナスは資金の流出です
主要指標の推移連結・単位: 円経営指標等をすべて見る →
売上高
業績・連結5期営業利益又は営業損失（△）
業績・連結5期経常利益又は経常損失（△）
業績・連結5期親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△）
業績・連結5期総資産額
財政状態・連結5期純資産額
財政状態・連結5期営業活動によるキャッシュ・フロー
キャッシュ・フロー・連結5期自己資本比率
財務指標・連結5期自己資本利益率
財務指標・連結5期従業員数
人員・連結5期| 指標 | 2026年3月期 | 2025年3月期 | 2024年3月期 | 2023年3月期 | 2022年3月期 |
|---|---|---|---|---|---|
| 売上高 | 441億円 | 421億円 | 370億円 | 299億円 | 233億円 |
| 税引前当期純利益又は税引前当期純損失（△） | 3.03億円 | 4.65億円 | 9.92億円 | −10.5億円 | 8.53億円 |
| 親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△） | 2.25億円 | 6.49億円 | 11.0億円 | −11.5億円 | 5.13億円 |
| 自己資本利益率 | 2.42% | 7.22% | 13.34% | -13.95% | 5.97% |
| 営業利益又は営業損失（△） | 5.24億円 | 9.47億円 | 4.22億円 | −3.87億円 | −22.4億円 |
| 経常利益又は経常損失（△） | 5.73億円 | 9.37億円 | 3.78億円 | −4.77億円 | −22.9億円 |
| 総資産額 | 309億円 | 315億円 | 377億円 | 388億円 | 402億円 |
| 自己資本比率 | 30.2% | 29.39% | 23.21% | 19.79% | 21.95% |
| 純資産額 | 95.5億円 | 94.1億円 | 89.0億円 | 78.4億円 | 90.8億円 |
| 現金及び現金同等物の残高 | 47.3億円 | 50.7億円 | 118億円 | 126億円 | 124億円 |
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | 15.9億円 | 16.5億円 | 14.7億円 | 4.83億円 | 25.6億円 |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | −11.7億円 | −15.6億円 | 5.64億円 | −2.33億円 | 2.87億円 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | −7.69億円 | −67.9億円 | −28.4億円 | −9,200万円 | 28.0億円 |
| １株当たり当期純利益又は当期純損失（△） | 9.84 円 | 28.38 円 | 47.93 円 | -50.32 円 | 22.56 円 |
| １株当たり純資産額 | 408.54 円 | 404.24 円 | 382.38 円 | 335.94 円 | 385.55 円 |
| 従業員数 | 1,150 人 | 992 人 | 966 人 | 958 人 | 1,000 人 |
長期経営指標
2000〜2026年度・連結2000〜2013年度は、 XBRL が整備される前の有価証券報告書 PDF から採録した数値です。
売上高
親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△）
従業員数
ライバル企業
小売業の主要企業業種の全企業 →
| 証券コード | 企業名 | 業種 | サマリー | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 98500 | 株式会社グルメ杵屋表示中 | 小売業 | ||
| 33280 | ＢＥＥＮＯＳ株式会社 | 小売業 | 表示 | 比較に追加 |
| 58880 | ＤＡＩＷＡ ＣＹＣＬＥ株式会社 | 小売業 | 表示 | 比較に追加 |
| 98550 | ＤＣＭくろがねや株式会社 | 小売業 | 表示 | 比較に追加 |
| 30500 | ＤＣＭホールディングス株式会社 | 小売業 | 表示 | 比較に追加 |
| 92670 | Ｇｅｎｋｙ ＤｒｕｇＳｔｏｒｅｓ株式会社 | 小売業 | 表示 | 比較に追加 |
従業員情報
セグメント別従業員構成合計 2,216人・セグメント別・年度推移を見る →
運輸事業50人
不動産賃貸事業9人
報告セグメント1,066人
レストラン事業727人
全社（共通）60人
その他24人
ＯＤＭ・ＯＥＭ事業280人
主要株主
| 順位 | 氏名・名称 | 所有株式数 | 所有割合 | 住所 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 株式会社ＭＵＫＵＭＯＴＯ | 5,745,000 | 25.12% | 大阪市住吉区清水丘３丁目11－15 |
| 2 | 日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口） | 1,299,000 | 5.68% | 東京都港区赤坂１丁目８番１号 |
| 3 | 椋本 充士 | 1,048,000 | 4.58% | 大阪市住吉区 |
| 4 | 西脇 あづさ | 587,000 | 2.57% | 大阪市住吉区 |
| 5 | アサヒビール株式会社 | 422,000 | 1.84% | 東京都墨田区吾妻橋１丁目23－１ |
| 6 | 椋本 裕子 | 396,000 | 1.73% | 大阪市住吉区 |
| 7 | サントリー株式会社 | 322,000 | 1.41% | 東京都港区台場２丁目３－３ |
| 8 | 株式会社紀陽銀行 | 278,000 | 1.22% | 和歌山県和歌山市本町１丁目35番地 |
| 9 | 椋本 綾子 | 153,000 | 0.67% | 大阪市住吉区 |
| 10 | 株式会社JBイレブン | 121,000 | 0.53% | 名古屋市緑区桶狭間切戸2217番地 |
所有者別状況
普通株式・2026年度・株主数 16,656名大量保有報告 →
金融機関8.25%11名
金融商品取引業者0.27%18名
その他の法人30.58%170名
外国法人等（個人以外）0.81%25名
外国法人等（個人）0.04%18名
個人・その他60.05%16,414名
役員報酬
| 役員区分 | 対象人数 | 報酬総額 | 固定報酬 | 賞与 | 株式報酬 |
|---|---|---|---|---|---|
| 執行役 | 7名 | 8,800万円 | 8,800万円 | — | — |
| 取締役（社外取締役を除く） | 6名 | 3,100万円 | 3,100万円 | — | — |
| 社外取締役 | 4名 | 2,000万円 | 2,000万円 | — | — |
単位は円。区分・内訳は有価証券報告書「役員の報酬等」の記載に基づきます。
研究開発費・設備投資
2026年度・セグメント合計セグメント情報 →
設備投資額2026期 13.6億円
202613.6億円
202514.1億円
202414.5億円
202311.1億円
20229.62億円
レストラン事業 5.81億円ＯＤＭ・ＯＥＭ事業 4.36億円運輸事業 1.14億円
出典
- 2026年3月期 有価証券報告書（第60期）PDF本文
- 2025年3月期 有価証券報告書（第59期）PDF本文
- 2024年3月期 有価証券報告書（第58期）PDF本文
- 2023年3月期 有価証券報告書（第57期）PDF本文
- 2022年3月期 有価証券報告書（第56期）PDF本文
大株主・役員・従業員・研究開発費などの項目は、上記の対象期の有価証券報告書の記載から自動抽出しています。各ブロックの見出しに対象期を表示しています。
データ取得日時: 2026/08/22 10:52。数値は提出書類の記載を自動抽出したものです。正確な内容は必ず原本をご確認ください。 収録している書類の全件は提出書類一覧、加工方法と限界は運営情報・データの出所をご覧ください。